Les chaudières à vapeur de type Scotch sont conçues pour répondre aux besoins de l'industrie, en fournissant des solutions efficaces qui répondent aux exigences de haute pression. Ces chaudières se distinguent par un rendement élevé et un grand volume d'eau, ce qui les rend particulièrement aptes à répondre aux demandes soudaines de vapeur. Grâce à leurs structures entièrement cylindriques et à la conception de leurs tubes à fumée, elles peuvent répondre rapidement aux besoins en vapeur.
Couramment utilisées dans les installations industrielles, ces chaudières à vapeur de type Scotch ont un rendement d'environ 92 % et, lorsqu'elles sont utilisées avec un économiseur, ce taux peut atteindre jusqu'à 95 %. Elles se prêtent bien à l'automatisation, ce qui facilite leur utilisation et leur contrôle. Leurs applications sont diverses, notamment les turbines à vapeur, les systèmes de chauffage à la vapeur, les processus chimiques et divers domaines de l'industrie alimentaire. Ils sont utilisés efficacement dans la production de jus de fruits, de pâtes, de fromage, de produits laitiers, dans les grandes boulangeries et dans les processus de stérilisation très répandus dans l'industrie alimentaire.
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